Selasa, September 01, 2009

bubur kacang hijau



Bahan

* 250 gram kacang hijau, rendam dengan air 2 jam dalam wadah tertutup
* 500 ml air
* 100 gram gula merah, sisir
* 1/2 sdt vanilla esence
* 150 ml santan kental
* Gula Pasir
* 2 lembar daun pandan

Cara membuat

* Didihkan air, masukkan kacang hijau.
* Kecilkan api, tutup dan biarkan sampai kacang menjadi empuk.
* Masukkan gula, pandan, vanila, garam, dan santan, aduk
* Besarkan api sampai mendidih
* Tambahkan gula pasir jika kurang manis
* Angkat jika sudah matang....

nah sore ini menu buka puasa di PESMA AL-ES'AF ini.... yang masak inne deh ma ukh. nia....

Tidak ada komentar: